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人類似乎天生就會使用符號，用符號表達心情，用符號傳達訊息，用符號溝通交流。其實，符號早已滲入我們生活的方方面面。平面設(shè)計從本質(zhì)上來說也是由符號組成，可以理解為由符號的分解與符號群的組合構(gòu)成。但不同的是，平面設(shè)計作為一種目的性的活動，融入了設(shè)計師的思想情感以及設(shè)計理念。雖然，平面設(shè)計最根本的功能是信息傳達，但作為一種視覺化的存在，其必須能在瞬間內(nèi)抓住大眾的眼球才能有效地傳遞訊息。然而，我國的平面設(shè)計卻鮮少有能讓人耳目一新的感覺，很多平面設(shè)計作品都會使人產(chǎn)生一種“似曾相識”的錯覺。機場廣告牌的視覺效果沒有明顯的差異，書本的封面設(shè)計大同小異，商場張貼的海報也是千篇一律，平面設(shè)計同質(zhì)化現(xiàn)象幾乎隨處可見，而我們也難以在浩繁的世界里遇到“怦然心動”的平面設(shè)計作品。從厚重的傳統(tǒng)文化中走出來的茶文化囊括了豐富多姿的符號元素，將會為平面設(shè)計開辟新的發(fā)展空間。

1符號學(xué)

1.1基本內(nèi)容

索緒爾在一百年前建立了符號學(xué)，并將其定義為“一門研究符號的學(xué)說”。然而，符號究竟是什么？目前為止，符號學(xué)家也難以對此作出準確界定。趙毅衡認為，“符號是攜帶意義的感知”，也就是說，符號與意義是相通的，符號學(xué)家據(jù)此將符號學(xué)概括為研究符號本質(zhì)、發(fā)展規(guī)律以及意義的學(xué)科。符號學(xué)在法國與意大利誕生后便向歐洲擴散，繼索緒爾與皮爾斯之后逐步形成了卡西爾哲學(xué)符號學(xué)和羅朗·巴爾特的語言結(jié)構(gòu)主義符號學(xué)、勞特曼的歷史符號學(xué)等學(xué)派，并先后形成了語言學(xué)、邏輯修辭學(xué)、卡西爾的“文化符號論”以及蘇俄符號學(xué)家巴赫金四個發(fā)展模式。

1.2主要理論

索緒爾作為符號學(xué)的創(chuàng)始人之一，早在20世紀初便提出了以結(jié)構(gòu)主義為基礎(chǔ)的符號學(xué)理論，其從語言與言語的區(qū)分開始研究并指出“符號是語言的主要對象”，通過“能指”與“所指”這兩個概念將語言符號定義為兩面性的心理實體，在闡述“能指”與“所指”的關(guān)系過程中創(chuàng)立了“符號二重性”論，為語言符號的研究奠定了理論基礎(chǔ)。同時，索緒爾在分析語言符號時，以語言系統(tǒng)內(nèi)部的各項要素為切入點，提出了“語言學(xué)是符號學(xué)的分支”的觀點。索緒爾從語言學(xué)的角度為符號學(xué)的發(fā)展作出了重要貢獻，并將符號學(xué)的研究上升到了人類社會文化的高度，為后人的符號學(xué)研究提供了新的思考方向。皮爾斯從符號的邏輯結(jié)構(gòu)入手，將符號學(xué)界定為“符號的幾乎是必須的或形式上的理論”。而后，在對符號的研究中提出了“符號的三重性”論，其主張符號的基本構(gòu)成是“符號代表項”、“對象”以及“解釋項”，三者之間的關(guān)系變換組成了符號轉(zhuǎn)化的過程。此外，皮爾斯還將符號分為圖像符號、標志符號和象征符號三類。皮爾斯的符號學(xué)理論思想在當代的符號學(xué)研究領(lǐng)域具有相當重要的價值，并推動著符號學(xué)向更長更遠的之路邁進。

2符號學(xué)對茶文化與平面設(shè)計結(jié)合的促進意義

2.1推動傳統(tǒng)與現(xiàn)代的融合

茶文化作為我國傳統(tǒng)文化的優(yōu)秀代表，而平面設(shè)計則是現(xiàn)代藝術(shù)的產(chǎn)物。雖然二者存在互通之處，但是東西方文化的鴻溝依然橫亙眼前。因此，茶文化與平面設(shè)計的結(jié)合不可能一帆風(fēng)順，甚至?xí)砣胛幕瘺_突的漩渦。而符號學(xué)視角下，茶文化中的茶畫、茶詩、茶書法以及茶壺造型與茶臺紋樣，都可以為平面設(shè)計所吸收，只要在原有的茶文化圖形元素上加以簡單修改即可成為平面設(shè)計的新語言。例如，唐寅的茶畫《事茗圖》中的任意元素都可以為平面設(shè)計所用，青山、飛瀑、綠樹、茶亭作為符號學(xué)視閾下的具體符號，勢必會為現(xiàn)代平面設(shè)計注入新的活力。因此，符號學(xué)理論背景之下，傳統(tǒng)茶文化為現(xiàn)代平面設(shè)計提供了新鮮的素材，使設(shè)計師能夠以茶文化為起點利用傳統(tǒng)文化進行平面設(shè)計，進而實現(xiàn)傳統(tǒng)與現(xiàn)代的大融合。

2.2拓寬茶文化的應(yīng)用之路

我國是四大文明古國之一，中華文明可謂源遠流長。在五千年的時光長廊里，我國茶文化因其獨特的文化意蘊與厚重的歷史內(nèi)涵而備受追捧，并一直在傳統(tǒng)文化之林里熠熠生輝。然而，時至今日，璀璨奪目的茶文化卻為五光十色的世界所湮沒，年輕人被時尚的快餐文化所簇擁著而喪失了對茶文化的認知。而茶文化與平面設(shè)計在符號學(xué)的視角下相互融合，則意味著茶文化將會以視覺符號的形式融入到平面設(shè)計中，大眾可以從形形色色的平面設(shè)計中了解茶文化，無形中促進了茶文化的弘揚與傳承。另外，依據(jù)皮爾士的符號學(xué)理論，泛黃厚重的茶書、意境悠遠的茶畫以及功能多樣的茶具都可以成為平面設(shè)計的靈感，一旦設(shè)計師將其應(yīng)用到平面設(shè)計中，將會使人們從不同的角度加深對茶文化的認知，比如街角印著茶葉的廣告牌、宣傳欄里的茶德精神海報、商場展廳懸掛著的茶服等，這些無處不在的茶文化平面設(shè)計闡釋了茶文化另作他用的可行性以及可能性。

2.3開創(chuàng)平面設(shè)計的新視角

平面設(shè)計又被稱為視覺傳達設(shè)計，通常是以視覺的形式表達思想與傳達訊息。一般而言，平面設(shè)計所運用的設(shè)計語言以現(xiàn)代文化為主，無論是字體選擇、版面造型、顏色搭配還是圖案設(shè)計大多會采用現(xiàn)代藝術(shù)元素，甚少有設(shè)計師會將傳統(tǒng)文化元素引入到平面設(shè)計領(lǐng)域。殊不知，傳統(tǒng)文化的文字圖形、民俗圖案、喜慶紋樣等符號能使現(xiàn)代平面設(shè)計從千篇一律的設(shè)計中脫穎而出。回歸傳統(tǒng)成為了平面設(shè)計的新潮流，引入茶文化將會使平面設(shè)計從語言符號之外的視角重新認識茶文化的符號意義。設(shè)計師在琳瑯滿目的茶文化中選取與設(shè)計主題相契合的視覺元素后，茶文化所蘊含的美學(xué)思想也會隨之涌入到平面設(shè)計的圖紙上，藝術(shù)化的信息傳達使現(xiàn)代平面設(shè)計煥發(fā)出新的美學(xué)意蘊，與此同時，五彩繽紛的茶文化符號也會為平面設(shè)計的現(xiàn)代化發(fā)展開辟了廣闊的空間。

3符號學(xué)指導(dǎo)下茶文化與平面設(shè)計的具體結(jié)合之路

3.1深入挖掘傳統(tǒng)茶文化中的標志符號

依據(jù)皮爾斯的符號分類標準，標志符號作為一種特殊的符號能給人留下深刻印象。設(shè)計師可以從符號學(xué)的標志符號這一概念入手，深入挖掘茶文化中的標志符號，并將其滲入到平面設(shè)計中以增強視覺效果。首先，設(shè)計師可以從茶文化的基本內(nèi)涵著手，從茶葉的形態(tài)、色澤以及品種逐漸向茶藝、茶道與茶書延伸，將茶文化逐一分解為某個具體的特定的元素，使其能鮮明地代表茶文化。茶藝與茶道是茶文化最為突出的代表，但設(shè)計師不能總是運用茶道與茶藝進行平面設(shè)計，必須要從茶文化的深層內(nèi)涵下手，尋找更具有代表性的茶文化標志符號，例如，茶聯(lián)、茶碗、茶勺等都可以作為典型的茶文化符號。其次，設(shè)計師應(yīng)當結(jié)合平面設(shè)計的意圖對茶文化標志符號進行創(chuàng)新化設(shè)計，不能原封不動地將茶文化標志符號照搬到設(shè)計之中，否則會因為主題理念不相適應(yīng)而導(dǎo)致適得其反的效果。例如，設(shè)計師在進行西湖龍井的包裝設(shè)計時，可以將西湖龍井的茶葉形態(tài)作為封面的圖案，但設(shè)計師應(yīng)在包裝的整體設(shè)計原則之下對龍井茶葉的形態(tài)與顏色進行調(diào)整，使之與符號學(xué)的信息傳達理念相符合。

3.2利用創(chuàng)新思維，重構(gòu)茶文化平面設(shè)計符號

優(yōu)秀的平面設(shè)計能給人一種良好的視覺效果，甚至能通過直觀的視覺感受激發(fā)出心靈深處的共鳴情緒。符號學(xué)也包含著美學(xué)，能在符號化的過程中凸顯符號的美學(xué)特性并引發(fā)大眾的認同。平面設(shè)計作為符號的集合體現(xiàn)，所秉承的設(shè)計理念都會或多或少地受符號學(xué)的影響，亦即設(shè)計師在進行符號學(xué)平面設(shè)計時會利用符號學(xué)特有的美學(xué)原則而對設(shè)計作品進行藝術(shù)化處理。而在此過程中，設(shè)計師應(yīng)當充分發(fā)揮主觀能動性，以創(chuàng)新思維的模式將茶文化符號進行美學(xué)化重構(gòu)，使其能以完美的形態(tài)融入到平面設(shè)計。一方面，設(shè)計師應(yīng)當樹立創(chuàng)新思維理念，對符號學(xué)的美學(xué)思想進行深入解讀并構(gòu)建獨立的符號學(xué)美學(xué)框架，然后將茶畫、茶書法、茶故事等一點一滴地建構(gòu)到框架之中，進而建立完整的茶文化美學(xué)符號體系，從而能游刃有余地在相宜的茶文化符號上對平面設(shè)計進行創(chuàng)新構(gòu)思。另一方面，設(shè)計師也應(yīng)該從符號學(xué)的“二重性理論”出發(fā)，發(fā)揮想象力以創(chuàng)造性思維創(chuàng)設(shè)茶文化符號與平面設(shè)計之間的“指代”關(guān)系，賦予每一茶文化符號特殊的設(shè)計意義，使大眾能在新建茶文化符號意義中領(lǐng)會平面設(shè)計的用意。