影響因子：0.88
復合影響因子：0.74
主管單位：貴州科學院
國內刊號：52-1051/TS
創刊時間：1980
國際刊號：1001-9286
郵發代號：66-23
業務類型：期刊征訂
學術咨詢： 預計審稿時間：1個月內 影響因子：0.88
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《釀酒科技雜志》注重性、學術性，努力做到風格清新、雅俗共賞。創刊于1980年，經新聞總署批準公開發行的專業性學術期刊，CN:52-1051/TS。創刊以來一直是各種工業信息交流的重要平臺。
《釀酒科技雜志》堅持科技面向經濟建設，為生產、科研教學服務的方向，堅持“雙百”方針，內容豐富，信息量大。辟有20余個欄目，及時報道海內外技經動態，并向釀酒行業提供相關商品信息和技術服務信息。
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研究報告 會議·消息 生產實踐 市場動態 分析·檢測 綜述報告 酒文化 酒業經緯 新產品·新技術 市場研究 特稿等
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[5]文題力求簡明、醒目，反映出文章的主題。中文文題一般以20個漢字以內為宜。
| 主題名稱 | 發文量 | 相關發文學者 |
| 白酒 | 4438 | 李大和；張宿義；李國紅；敖宗華；沈才洪 |
| 香型 | 1732 | 張宿義；敖宗華；吳生文；李大和；沈才洪 |
| 發酵 | 1610 | 肖冬光；吳天祥；張宿義；敖宗華；朱會霞 |
| 釀酒 | 1258 | 肖冬光；王延才；陳葉福；唐玉明；張翠英 |
| 啤酒 | 1063 | 王志堅；王德良；肖冬光；李紅；顧國賢 |
| 香型白酒 | 1048 | 張宿義；敖宗華；吳生文；沈才洪；林培 |
| 濃香 | 947 | 張宿義；敖宗華；李大和；李國紅；周瑞平 |
| 酵母 | 942 | 肖冬光；陳葉福；郭學武；張翠英；鄒海晏 |
| 濃香型 | 915 | 張宿義；敖宗華；李大和；李國紅；周瑞平 |
| 葡萄酒 | 853 | 李華；李艷；王華；趙新節；徐紹榮 |
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貢菊花清涼白酒的工藝探討 唐麗云; 王樂麗; 王玉彬; 王雪純; 王愛軍; 王秀菊
果酒中SO2變化影響因素的分析研究 周翔; 尹珂; 李青青; 張玉嬌; 宋苓苓
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該期刊創刊于1980年，出版地方是貴州，先后獲得百種重點期刊Caj-cd規范獲獎期刊、中國優秀期刊遴選數據庫、中國期刊全文數據庫（CJFD）、中國學術期刊（光盤版）全文收錄期刊、中科雙效期刊、等榮譽，是一本有一定影響力的學術期刊。
該期刊國際刊號：1001-9286，國內刊號：52-1051/TS。相關信息可以在國家新聞出版總署網站上查詢。如果您還有疑問，可以聯系客服，了解更多詳情。
影響因子現已成為國際上通用的期刊評價指標，它不僅是一種測度期刊有用性和顯示度的指標，而且也是測度期刊的學術水平，乃至論文質量的重要指標。該期刊影響因子為0.88，復合影響因子為0.74。
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